Le Salon de l'agriculture est toujours propice à la tenue de concours en tout genre. Si les concours d'animaux sont légion, ceux de produits gastronomiques aussi. Et à ce petit jeu-là, la Coopérative laitière Isigny Sainte-Mère sait briller. Elle compte, ce mercredi 28 février, neuf médailles au concours général agricole.
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Un fromage primé
Une médaille d'or a été décernée à la coopérative normande. La mimolette demi-vieille a été récompensée par le jury. Côté médailles d'argent, cinq sont recensés pour le beurre d'Isigny A.O.P. demi-sel, le beurre de baratte aux cristaux de sel, la mimolette extra-vieille, le camembert affiné à cœur et la tomme de Normandie.
Enfin trois médailles de bronze complètent le palmarès de cette coopérative laitière qui est l'une des plus récompensée à ce jour : le petit vey, le camembert au lait cru et le fromage frais lissé 40%.
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