Après huit mois de fermeture et de travaux, la restauration du Foyer des Jeunes Travailleurs (FJT) de Coutances a rouvert mardi 16 janvier.
Les pensionnaires des lieux, mais aussi les habitants du quartier ou travailleurs retrouvent ainsi un endroit pour se restaurer.
C'est le groupement d'intérêt public (GIP) de restauration collective du centre manche à Saint-Lô qui fournit 3 500 repas quotidiens pour les hôpitaux, les écoles primaires qui alimente désormais le restaurant du FJT.
Ici, les produits sont majoritairement locaux, la Manche est en effet une terre légumière riche. Patrice Lalleman est le responsable de production au GIP.
Patrice Lalleman
Ce restaurant est ouvert à tous, c'est un lieu de convivialité et de rencontre aussi et c'est important pour Gwendal Le Berre le directeur du FJT de Coutances.
Gwendal Le Berre
Les repas proposés sont aussi accessibles à tous à des tarifs modiques, le menu est à dix euros. Pour le moment, la restauration se fait sur réservation au 02 3 45 09 69.
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