La 17e édition du Festival de la viande se tient ce samedi 19 novembre, à Torigny-les-Villes. C'est la grande vitrine des bovins, les meilleurs !
Pour le concours, pas moins de 273 animaux seront présentés par 69 éleveurs venus de huit départements de l'Ouest. Des animaux qui seront vendus aux bouchers qui préparent déjà les fêtes de fin d'année.
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Trente bouchers vont s'affronter pour le concours de l'Entrecôte d'Or, avec pour le vainqueur la promesse d'un chiffre d'affaires en hausse en boutique de 20 % !
Le concours du Burger Bistronomique, lancé il y a un an, fait également son retour. Cette année, huit restaurateurs vont s'affronter, dont le tenant du titre Good Burger, à Saint-Lô.
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Et puis, c'est de tradition, entre amis, en famille, le repas pour déguster l'entrecôte. Objectif cette année, atteindre les 3 000 entrecôtes servies ! Et pour éviter de faire la queue, un système de prévente a été mis en place sur le site du festival.
Un Festival de la viande XXL pour les becs fins, samedi 19 novembre à Torigny-les-Villes, de 10 à 16 heures.
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