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Manche. Guerre en Ukraine : vers la flambée des prix des céréales ?

Agriculture. Avec la guerre en Ukraine, le prix des céréales flambe, les agriculteurs sont inquiets face à cette situation. Rencontre avec Jean-François Osmond, éleveur porcin à Torigny-les-Villes.

Manche. Guerre en Ukraine : vers la flambée des prix des céréales ?
Invasion de la Russie en Ukraine : les prix des céréales ont flambé dès les premières heures de la journée jeudi 24 février. - Archives

L'attaque militaire de l'Ukraine par la Russie ce jeudi 24 février sème déjà la panique sur les marchés mondiaux. Les matières premières comme le pétrole, gaz, ou les céréales ont flambé dès les premières heures de la matinée.

Le cours du blé sur les marchés a atteint un pic à 344 euros la tonne, pour un précédent record datant de novembre 2021, à 313 euros la tonne.

C'est une mauvaise nouvelle pour les agriculteurs qui avaient déjà dû faire face à une hausse de plus de 20 % des céréales depuis le début de cette année. Jean-François Osmond est éleveur porcin à Torigny-les-Villes et président de l'Association régionale interprofessionnelle porcine de Normandie.

Jean-François Osmond

L'Ukraine est le quatrième exportateur mondial de blé, rappelle-t-il.

Jean-François Osmond

Outre les prix des céréales, ceux de l'énergie, pétrole et gaz mais aussi de l'aluminium, produit essentiel dans les secteurs de l'automobile ou du bâtiment, ont aussi flambé, avec des niveaux records.

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