En ce moment

A Séoul, la boulangerie "Rouen" sert des galettes des rois toute l'année !

C’est peut-être la dernière chose que l’on s’attendrait à voir en plein cœur de la capitale sud-coréenne. Au détour d’une rue de Séoul, le passant tombe sur la boulangerie-pâtisserie "Rouen".

A Séoul, la boulangerie "Rouen" sert des galettes des rois toute l'année !

Comment ce nom est-il arrivé sur la façade d’une boulangerie-pâtisserie, française certes, mais tenu par un couple de coréens ? “Ils sont venus tous les deux à Rouen se former à l’Institut National de Boulangerie Pâtisserie”, explique Gérard Brochoire, son directeur. Puis, il y a deux ans, Young Kwang Song et Shin So Young ont ouvert leur commerce à Séoul. Et ils ne sont pas les seuls Coréens à avoir décidé de se lancer dans cette branche. “Il y a plus d’une dizaine de personnes, travaillant aujourd’hui en Corée, qui sont passées par l’INBP”.

L’une d’entre elles, auparavant attachée parlementaire, s’est pris de passion pour la pâtisserie et a tout quitté pour se lancer dans cette branche. Elle a commencé en livrant elle-même les gâteaux qu’elle confectionnait durant la journée. Aujourd’hui, elle possède 20 points de vente en Corée, dirige près de 100 salariés et vend des galettes des rois à longueur d’année !

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement t2
Appartement t2 Gex (01170) 940€ Découvrir
Fonds de commerce bar épicerie
Fonds de commerce bar épicerie Saint-James (50240) 50 000€ Découvrir
Pièces détachées pneus
Pièces détachées pneus Paris 6eme arrondissement (75006) 120€ Découvrir
terrain à vendre
terrain à vendre Avesnes-en-Val (76630) 30 000€ Découvrir
Automobile
Citroën Berlingo 7places
Citroën Berlingo 7places Moulineaux (76530) 10 500€ Découvrir
peugeot 2008
peugeot 2008 Tirepied-sur-Sée (50870) 22 000€ Découvrir
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€ Coutances (50200) 3 800€ Découvrir
Vends Peugeot 308 essence 110 cv
Vends Peugeot 308 essence 110 cv Bouvaincourt-sur-Bresle (80220) 9 790€ Découvrir
Bonnes affaires
2 fauteuils club
2 fauteuils club Le Genest-Saint-Isle (53940) 100€ Découvrir
Machine à border Innovis NV880E Brother
Machine à border Innovis NV880E Brother Blois (41000) 788€ Découvrir
Canapé Ektorp ikea
Canapé Ektorp ikea Beaubec-la-Rosière (76440) 360€ Découvrir
Informatique
Informatique Paris 16eme arrondissement (75016) 500€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
A Séoul, la boulangerie "Rouen" sert des galettes des rois toute l'année !