La Fête du hareng se déroulera à Fécamp (Seine-Maritime) samedi 23 et dimanche 24 novembre 2019. La ville a souhaité mettre en place un véritable concours de cuisine amateur sur le thème du poisson, et tout particulièrement du hareng. Il se tiendra le dimanche après-midi.
Quatre candidats travailleront devant le public. Un panier mystère (avec du hareng) sera mis à leur disposition. Il contiendra des produits de saison de Tor'du Paysan et du poisson de la poissonnerie Lecanu. Les candidats auront deux heures pour réaliser une recette originale.
Vincent Ferniot est le parrain du concours de cuisine de la Fête du hareng de Fécamp. - .
Le jury sera présidé par le journaliste culinaire Vincent Ferniot, parrain de l'événement.
Des cadeaux récompenseront les candidats (livres de cuisine, repas dans des restaurants ou encore paniers garnis).
Concours de cuisine (Fête du hareng de Fécamp) : dimanche 24 novembre 2019, à partir de 15 heures. Inscriptions auprès du pôle événementiel de la mairie de Fécamp au 02 35 10 60 18.
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