En ce moment

Caen. Bonne table à Caen : cuisine estivale chez l'Abyssin

Ouvert depuis quatre ans boulevard Leroy à Caen (Calvados), à deux pas du marché du samedi, L'Abyssin propose une cuisine garnie de soleil et de fraîcheur.

Caen. Bonne table à Caen : cuisine estivale chez l'Abyssin
La terrasse de l'Abyssin est souvent pleine le samedi. - Tendance Ouest

Il suffit de passer devant l'Abyssin chaque samedi matin pour comprendre l'atmosphère du lieu. À l'heure du marché du boulevard Leroy à Caen (Calvados), la petite terrasse déborde d'habitants du quartier, venus boire un verre et humer la bonne odeur de la cuisine éthiopienne, spécialité de la maison. Les plats très parfumés d'Afrique de l'est sont d'ailleurs à la carte le week-end.

Aiguillettes de poulet sauce gribiche

Un midi de semaine, j'ai le choix entre deux plats estivaux. J'opte pour un taboulé, accompagné de tomates anciennes, de jambon cru et de lomo, une charcuterie espagnole réalisée à partir de filet mignon de porc mariné. Des petits oignons rouges garnissent le tout, pour un mélange frais et de saison. À mes côtés, mon ami préfère choisir des aiguillettes de poulet et leur sauce gribiche, avec câpres et herbes fraîches. Dans son assiette, on trouve aussi de la semoule et des fèves. C'est savoureux, et l'on se dit qu'il faudra venir tester l'Abyssin version hiver, avec des plats chauds.

En ce jour quasiment caniculaire, le dessert est simple : ce sera glace, une boule coco et une boule fraise. Ça glisse tout seul ! Avant de partir, n'hésitez pas à vous attarder un instant pour lire ou discuter au comptoir. Ce troquet est aussi un lieu de partage, où sont organisés régulièrement concerts et expositions.

Pratique. 50 boulevard Leroy, 14000 Caen. Tél. 06 61 28 40 86

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement t2
Appartement t2 Gex (01170) 940€ Découvrir
Fonds de commerce bar épicerie
Fonds de commerce bar épicerie Saint-James (50240) 50 000€ Découvrir
Pièces détachées pneus
Pièces détachées pneus Paris 6eme arrondissement (75006) 120€ Découvrir
terrain à vendre
terrain à vendre Avesnes-en-Val (76630) 30 000€ Découvrir
Automobile
peugeot 2008
peugeot 2008 Tirepied-sur-Sée (50870) 22 000€ Découvrir
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€ Coutances (50200) 3 800€ Découvrir
Citroen Mehari E en très bon état
Citroen Mehari E en très bon état Orléans (45000) 5 500€ Découvrir
Vends Peugeot 308 essence 110 cv
Vends Peugeot 308 essence 110 cv Bouvaincourt-sur-Bresle (80220) 9 790€ Découvrir
Bonnes affaires
2 fauteuils club
2 fauteuils club Le Genest-Saint-Isle (53940) 100€ Découvrir
Machine à border Innovis NV880E Brother
Machine à border Innovis NV880E Brother Blois (41000) 788€ Découvrir
Canapé Ektorp ikea
Canapé Ektorp ikea Beaubec-la-Rosière (76440) 360€ Découvrir
Informatique
Informatique Paris 16eme arrondissement (75016) 500€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Caen. Bonne table à Caen : cuisine estivale chez l'Abyssin