Lactalis et ses producteurs trouvent enfin un accord

Après des moins de bras de fer et plusieurs semaines de négociations, Lactalis, a finalement décidé de reconnaître, comme interlocuteurs, les Organisations de Producteurs dans le cadre de la contractualisation laitière. Le géant laitier cède donc, au terme de plusieurs mois de résistance et de réunions sous l’égide d’un médiateur nommé par le ministre de l’Agriculture, qui avait rappelé à l’ordre l’industriel à plusieurs reprises. 

L’industriel mayennais, s’était jusque-là, toujours opposé à ces négociations collectives, préférant une négociation individuelle sur le prix du lait avec ses éleveurs, dans le cadre de la contractualisation laitière. Celle-ci permet de garantir des prix rémunérateurs aux producteurs, notamment en cas de crise. Les deux parties se sont donc entendues, en signant une convention de fonctionnement et convenues d’une réunion à la rentrée de septembre pour faire un premier bilan.