Caen. Calendrier de l'Avent : l'atout personnalisation des artisans en Normandie

Gérant d'Yver Chocolatier avec des boutiques à Granville (Manche) et Caen (Calvados), Cédric Yver était l'invité de la matinale de Tendance Ouest, vendredi 1^er décembre 2017. Il est venu confirmer la tendance : les calendriers de l'Avent ne sont plus seulement un rendez-vous à ne pas manquer pour les industriels. "Aujourd'hui les artisans s'en emparent, se réjouit-il, nous sommes au rendez-vous avec des produits de qualité."

Période cruciale

Il sait aussi que les clients apprécient la personnalisation de ces calendriers. "L'originalité du calendrier compte, avec, chez nous, un calendrier fabriqué chez un artisan cartonnier en Bretagne, tout comme la possibilité de choisir ses produits". La période est cruciale pour tous les chocolatiers, avec en moyenne 30% de leur chiffre d'affaires réalisés au cours des fêtes de fin d'année. "Et la bonne nouvelle, c'est que les clients sont de plus en plus nombreux à vouloir se faire plaisir à cette époque avec du chocolat de qualité."

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