En ce moment

Maître Corbeau, le spécialiste du fromage

Amateurs de fromage, si vous ne connaissez pas encore cette adresse, n’hésitez pas : Maître Corbeau, à quelques pas du quartier historique du Vaugueux, est un établissement spécialisé dans les plats à base de fromages, raclette et fondue en pôle position.

Maître Corbeau, le spécialiste du fromage

Le midi, le chef propose un menu entrée et plat ou plat et dessert à 10,10 euros. De quoi susciter des envies à bon prix.

Une décoration au top
A mon arrivée, la serveuse m’installe au fond du restaurant, sous un puits de lumière. Agréable. J’ai pu aussi, le temps de parvenir à ma table, apprécier la décoration du lieu. Voilà pour une fois un établissement qui a tout misé sur sa spécificité : vaches, boîtes de camembert et autres éléments toujours en lien avec le fromage sont présents au mur à profusion. Ce jour-là, le menu à 10,10 euros propose en entrée une tarte au roquefort ou un oeuf cocotte à l’emmental ; en plat une crèpe aravisienne (reblochon, pommes de terre et lardons) ou de la pomme au lard ; et, en dessert, un fromage blanc au miel ou une  tarte tatin. La tarte est énorme pour une entrée. Et se mange avec joie. La crèpe est elle aussi largement garnie. Il n’y a pas à dire : côté quantité, le client n’est pas volé ! Mes voisins de table ont opté pour une assiette de raclette. A en juger par leur mine satisfaire, je reviendrais pour la goûter !

Pratique. Maître Corbeau 8, rue Buquet à Caen. Tél. 02 31 93 93 00.

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement t2
Appartement t2 Gex (01170) 940€ Découvrir
Fonds de commerce bar épicerie
Fonds de commerce bar épicerie Saint-James (50240) 50 000€ Découvrir
Pièces détachées pneus
Pièces détachées pneus Paris 6eme arrondissement (75006) 120€ Découvrir
terrain à vendre
terrain à vendre Avesnes-en-Val (76630) 30 000€ Découvrir
Automobile
Citroën Berlingo 7places
Citroën Berlingo 7places Moulineaux (76530) 10 500€ Découvrir
peugeot 2008
peugeot 2008 Tirepied-sur-Sée (50870) 22 000€ Découvrir
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€
Megane II Cabriolet 1.6 , 3800€ Coutances (50200) 3 800€ Découvrir
Vends Peugeot 308 essence 110 cv
Vends Peugeot 308 essence 110 cv Bouvaincourt-sur-Bresle (80220) 9 790€ Découvrir
Bonnes affaires
2 fauteuils club
2 fauteuils club Le Genest-Saint-Isle (53940) 100€ Découvrir
Machine à border Innovis NV880E Brother
Machine à border Innovis NV880E Brother Blois (41000) 788€ Découvrir
Canapé Ektorp ikea
Canapé Ektorp ikea Beaubec-la-Rosière (76440) 360€ Découvrir
Informatique
Informatique Paris 16eme arrondissement (75016) 500€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Maître Corbeau, le spécialiste du fromage