"Le bar s'appelle La Belle Équipe parce que peu importe qui rentre ici, ça fera forcément une belle équipe", présente Jérémy, le gérant de cette nouvelle adresse du quartier Saint-Jean à Caen (Calvados). Une appellation qui forcément fait également écho à l'adresse parisienne du même nom, l'une des cibles des terroristes du 13 novembre 2015. Une fois les présentations faites, la bonne ambiance est effectivement palpable, le personnel souhaitant faire de son outil de travail un véritable bistrot de quartier.
À chaque jour son plat
Du côté des assiettes, la maison propose au quotidien un plat dont le menu change chaque jour. Ici, pas de carte pleine de produits surgelés. Lors de notre passage, nous avons pu profiter d'une assiette de boeuf sauté aux champignons, avec ses courgettes et sa semoule. Des habitués ont également repéré le burger maison, également préparé sur place. Pour compléter l'offre, une entrecôte de 300g accompagnée de frites fait bonne figure, tout comme une salade du jour, très régulièrement renouvelée. Du changement, il y en a aussi du côté des fins de repas, avec en permanence deux desserts concoctés là aussi en cuisine. Tarte aux fraises et brownie au chocolat alimentaient le tableau noir lors de notre visite. La formule complète entrée-plat-dessert s'échange contre 14,50 €. Il faut compter deux euros de moins en retirant l'entrée ou le dessert. Le soir, la maison propose également des planches pour l'apéritif de 18h à 1h du mardi au samedi.
Pratique. 203 rue Saint-Jean à Caen. Tél. 06 38 18 97 98.
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