Mondeville. Pour Pâques, les traditionnels chocolats fonctionnent toujours

À quelques jours de Pâques, la chocolaterie Monbana à Mondeville (Calvados) a déjà installé ses tables spéciales Pâques. "Tout est prêt depuis une dizaine de jours, explique Damien Trahay, gérant de la chocolaterie, mais on sait que les gens attendent toujours le dernier moment pour faire leurs achats". Les oeufs en chocolat mais également les poules et les cloches fonctionnent toujours aussi bien.

Les poules, cloches et oeufs ont toujours la côte

"Il n'y a pas de lassitude. Pour la plupart des gens, Pâques est synonyme de chocolat alors ils attendent les traditionnels moulages". Par rapport à Noël, le chocolatier ne trouve pas qu'il y ait une baisse d'activité. "La différence se fait au niveau des produits. À Noël, nous sommes plus sur des ballotins et du chocolat fin. À Pâques ce sont les animaux qui marchent bien".

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