La deuxième édition de la " Disco-soupe " est organisée ce vendredi après-midi 30 septembre, jusqu'à 20h, sur la Place de l'hôtel de ville d'Alençon (Orne).
Non au gâchis alimentaire
Des fruits et légumes qui allaient être jetés par les commerces ont été récupérés par des associations locales, qui ont composé sous le conseil de chefs cuisiniers locaux: des soupes, mais aussi des ratatouilles et autres compotes, qui ont été distribuées gratuitement aux passants, pour les sensibiliser au gâchis alimentaire.
Tout ça sur fond de groupes musicaux locaux!
Gaétan Homo, responsable locale du programme de réduction des déchets à Alençon
Caen. Orne : seconde édition de la "Disco-soupe", à Alençon
À Alençon, le poids des déchets jetés a été réduit de 17 % en 5 ans; c'est trois plus que l'objectif qui était initialement prévu!
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