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Les japonais développent des oignons qui ne vous feront plus jamais pleurer

Finies les larmes qui coulent dès que vous épluchez des oignons. Finies aussi les techniques loufoques pour éviter de pleurer : les japonais vont révolutionner la cuisine.

Les japonais développent des oignons qui ne vous feront plus jamais pleurer
Science et cuisine : Aujourd'hui les chercheurs sont à fond dans l'oignon ! Demain on coupera des oignons et ça nous fera marrer !

Une entreprise alimentaire japonaise développe un légume révolutionnaire : L'oignon qui ne vous fera plus pleurer !


Le secret est dans les enzymes.

Ce sont elles qui, quand elles sont libérées dans l'air lors de la découpe, viennent iriter vos yeux au point de vous faire verser des larmes. House Foods Group a réussi à créer une nouvelle variété d'oignons en bloquant les enzymes qui font pleurer les cuisiniers.

Bientôt vous en pleurerez toujours, mais de rire !

Et ils sont allés bien plus loin que ça ! Les chercheurs planchent sur une autre variété qui aura le pouvoir inverse. Cette fois-ci, il vous fera pleurer de rire, se félicite la compagnie dans un communiqué.

L'entreprise n'a toutefois pas encore décidé la commercialisation de ces oignons le temps de pousser davantage leurs expériences.

A quand l'oignon qui ne vous fera plus avoir tant mauvaise haleine ?

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