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Comment bien choisir sa galette des rois ?

Chaque année, la question se pose : quand manger la galette ? C'est le 6 Janvier que tombe l'épiphanie, date à laquelle, traditionnellement nous devons couper la galette des rois. Geraud de la Garanderie, pâtissier à Saint-lô vous dit tout.

Publié le 05/01/2016 à 20h00 - Par Solenn BOULANT
Comment bien choisir sa galette des rois ?

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Mais une question vient aussi à l'esprit, comment choisir la bonne galette ?

Nous avons posé la question à Géraud de la Garanderie, jeune et talentueux pâtissier installé à Saint-Lô.


Géraud de la Garanderie - Comment choisir sa galette des rois ?




Pour déguster ses galettes, ainsi que ses nombreuses autres pâtisseries, rendez-vous au 24 Rue Havin à Saint-Lô.
gerauddelagaranderie.com/

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