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La maison Christian Drouin crée un gin normand à base de pommes à cidre

Le calvados est l'un des produits phares de la région. Pour s'éloigner un peu des sentiers battus, la famille Drouin vient d'expérimenter la production d'un gin.

La maison Christian Drouin crée un gin normand à base de pommes à cidre

Installé depuis bien longtemps dans notre culture, le calvados est en train de trouver une seconde jeunesse dans les bars grâce à de nombreux cocktails mis au point dans la région. De quoi donner des idées à Guillaume Drouin : il est la troisième génération à oeuvrer pour des produits cidricoles dans le Pays d'Auge, et s'est lancé un nouveau défi, celui de créer un gin... à partir des pommes de ces mêmes vergers :

La maison Christian Drouin crée un gin normand à base de pommes à cidre

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