La 15ème journée nationale contre le gaspillage sera organisée vendredi partout en France. A cette occasion, 4 « disco-soupes » sont organisées en Basse-Normandie, par le Régal : c'est le « Réseau pour Éviter le Gaspillage ALimentaire ». La première ce sera dès ce jeudi après-midi 15 octobre, Place du Palais à Alençon.
Le principe, c'est de récupérer des légumes et d'en faire une gigantesque soupe, que chacun est convié à déguster en musique !
Gaëtan Omo, en charge du programme local de réduction des déchets, à la Communauté urbaine d'Alençon :
Une disco-soupe à Alençon !
D'autres « disco-soupes » seront organisées, vendredi 16 octobre, à Colombelles, à Caen, et à Vire.
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