La plateforme "Agrilocal 61" est lancé

Ce système existe déjà dans 23 départements français, dont le Calvados, la Manche et la Mayenne. D'un point de vue purement administratif, il s'agit que la commande publique soit conforme au droit de la concurrence. Mais il s'agit aussi d'améliorer la qualité des repas : l'objectif est que 10 % de ce qui est servi dans les cantines des collèges ornais soit approvisionné ainsi. Ces cantines servent 1,6 millions de repas par an.

Actuellement 47 producteurs et 21 acheteurs sont déjà connectés. La restauration de résidence pour personnes âgées y a également accès, de même que les restaurants, par exemple, ou les boulangers, les bouchers, les coopératives.

Séverine Chauvin, de « Naturel Oeuf », à Habloville :

Stéphanie Leroux, de l'EARL Percherie, à Ceton, compte bien y trouver de nouveaux marchés :