Mais il faut parfois s'appuyer sur un guide pour s'orienter convenablement. Un chili con carne à 16 € à la sortie de l'exposition, alors que le même plat servi avec soin dans le bar américain Le Bernières en centre-ville pour 8,50 €, ne conviendra pas par exemple à toutes les bourses. Plus que jamais, le hot-dog est à la fête, Route 66 oblige.
Steak de taureau et tomme de Savoie
L'une des bonnes recettes en la matière revient au "Stand de la Savoie", coincé entre les allées R et Q du hall 5, d'autant que le célèbre sandwich à l'américaine y est affiché 20 % moins cher que dans le hall 1. "Notre spécialité demeure tout de même le Savoyard, avec son jambon cru de Savoie et sa tomme", rappelle la gérante Valérie. Les petites bourses apprécieront également le très convivial bar du Bagou, à l'entrée de la rue du même nom, qui ne désemplit guère l'après-midi. Chaque jour une formule à 10 € permet d'apprécier des lasagnettes carbonara, un parmentier de canard ou un gratin royal avec à chaque fois une salade en accompagnement. À proximité, le steak de taureau a tout pour séduire les amateurs de viande au restaurant "Spécialités américaines" qui s'est habillé aux couleurs des États-Unis pour l'occasion.
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