Il s'agit de contraindre les grandes surfaces alimentaires de plus de 1000m², à organiser la distribution de leurs produits alimentaires invendus, plutôt que de les jeter, y compris parfois en les arrosant d'eau de javel pour les rendre impropre à la consommation.
En fin de semaine dernière, un amendement avait déjà été adopté à l'unanimité, au Sénat, où il avait été présenté par la sénatrice ornaise Nathalie Goulet.
Pour elle, il s'agit d'une démarche citoyenne, de bon sens :
Nathalie Goulet, sénatrice de l'Orne, contre le gaspillage alimentaire
Le rapport du député Garot, présenté ce mardi 14 avril, doit être remis demain mercredi au gouvernement.
1400 magasins en France ont déjà mis en place une telle distribution, de façon volontaire. 32.000 tonnes de denrées alimentaires étaient récupérées annuellement, permettant aux associations, comme les Restos du Cœur ou la Banque Alimentaire par exemple, de distribuer 64 millions de repas.
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